營養與膳食
充足和營養均衡的食物對兒童智能及體力方面的健康、生長和發育都極為重要。因此,本園每天供應三餐膳食,當中包括早餐、午餐及茶點;而每餐均會供應含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命和礦物質的食物,以適合兒童不同的營養需要。
食物的選擇
1.
由於均衡的飲食需要包括各類不同的營養食物,故此本園的餐單經常更換,為兒童提供多樣化的餐食。
2.
食物的份量會按兒童的年齡和需求而定。
3.
供應兒童的食物是以易消化為主。
食物的種類
1.
全脂奶
2.
雞蛋
3.
飯、麥片、通心粉、麵、米粉、意大利粉
4.
麵 包: 磅包、提子包、豬仔包、麥包
5.
瘦 肉: 瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚肉
6.
時 菜: 菜心、菠菜、白菜、扁豆、冬瓜、木瓜、紅蘿蔔、
椰菜花、黃芽白……
7.
其他配菜: 豆腐、薯仔、草菇、蕃茄……
8.
鮮 果: 橙、蘋果、梨、香蕉、提子……